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    可退瓶花生醬 | 新村小商號|不製造垃圾的老派購物

    多磨花生醬

    建議售價
    NT$490
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    商品介紹

    產品故事

    當初做花生醬的時候,只是自己想吃,所以選了自己滿意的食材,然後借了小型的咖啡烘豆機,一公斤一公斤慢慢烘焙。

    本來是用食物調理機打成醬,做了十幾罐發現機器快燒掉了,只好向美國的學術機構買了一台設計給第三世界國家使用的手搖磨粉機。

    到現在,還是維持著自己想吃,多做一些分享給朋友的心情。

    儘管成本高於市場價格許多,也還是選用無肥料無農藥栽種的花生。為了不讓花生變質,我們把新鮮的花生冷藏起來,製作前一天才烘炒。

    烘焙的程度是花生醬好吃的關鍵,太過則味道焦苦,太淺則香氣不足。炒得剛剛好的花生去除種皮,用研磨機細細磨成滑順的花生醬,拌入少量的玄米油,一點點奶油、少少的糖和一小搓鹽。

    我們試過多次調出黃金比例,不易油水分離,容易塗抹。拿一小片原味蘇打餅塗上厚厚一層,一口咬下,感受餅乾的酥脆和花生的豐沛,這搭配妙不可言。

    作花生醬時,無法避免的,我們也製造出垃圾。為了解決這個問題,2019年春我們推出空瓶回收辦法,同時為了減少包裝,集中運送以免浪費,也全面改以團購的方式銷售。

    如果你也喜歡花生醬,也願意忍受種種不便,我們誠心地與你分享這美好的滋味。

    多磨花生醬空瓶回收辦法
    http://t.cn/EI19dAn

     

    新村愛用

    經由綠兔子認識了多磨花生醬,用可退瓶的方式來販售花生醬的女生。

     

    很在乎自己用心的產出會在什麼樣的地方販售,堅持要到村裡看一看,剛好!我們也很在乎每樣產品的生產者有什麼樣的溫度,親自拜訪一向是必要的進村程序,兩個陌生人就像很期待開同學會的小學好友相約了。

     

    傻傻在台灣另一頭進行憨人空瓶回收計劃的闆娘,依約從台東來到新村,不願意製造垃圾的人,果然又一拍即合。

     

    產量小小的闆娘,說起她希望盡一點力,支持一位用心友善栽種的花生小農,於是採用了「契作」。新村乍聽還真是有點不以為然,「像我們ㄧ樣小量的採買者,說什麼財大氣粗的契作呢?」後來才了解,原來小農也是剛起步少少種植的生產者,雖然「我們只有一點點力量,但不代表就不能幫助別人。」主動提議了,讓跟她一樣微小的有心人,擁有更具保障的合作方式。

     

    這個思考方式又再度鼓舞了新村,想讓世界更友善的行動,永遠不要設限於自己的渺小。我們想要讓垃圾更少的初衷,也是從日常的垃圾桶一件一件,將包裝救回來累積而成的呀。

     

    闆娘來到新村那天,剛好也有幾位新村老朋友來村裡填充所需,順勢試吃了花生醬,真是很驚豔的美味,當下就預訂了幾瓶,闆娘也大方給了試吃罐,歡迎來村裡吃看看,家裡下一罐花生醬不再丟掉玻璃瓶,來試試這罐如何?

     

    規格說明

     

    原料:雲林(無農藥無肥料)及宜蘭(無農藥)花生、泰國Suriny玄米油、(巴西有機砂糖)、法國伊斯尼奶油、紐西蘭精細鹽。

    WECK瓶包裝 250克花生醬。
    罐子:WECK 900 密封罐含密封圈與扣夾 Mold Shape 290ml (M)
    →每瓶390元,押金100元。

    微糖、無糖。

     

    退回運費我們出!

     

    在新村,成分原料全公開,不用商業機密為理由掩蓋。

    新村相信身為使用者,有權利追溯來源,也鼓勵大家向生產者詢問。

     

    運送方式

     

    小量照起工製作,時有各種意外無法出貨,還請見諒。

     

    .新村偏心免運費方案:總額$2500元以上。

    .新村偏心免費外送方案:不限金額,依新村當週公告外送時間與地點,預先告知我們,帶過去給您,零廢棄一點也不麻煩!

    .新村偏心走後門方案:總額$2500元以上,但是完全無法配合公告的時間地點,直接備註悄悄話我們來約,地點限定新竹市與竹北市,請優先配合新村時間!

    .外送遲到15分鐘以上,只好麻煩改成禮拜五到日營業時間到新村店面取貨,不合理的失約會讓我們懷疑人性。

    ***

    /說到包裝

    100%使用乾淨二手包材或緩衝材,盡可能少用膠帶封條,可能顏色雜亂,大小不一,無法在包裝上給您尊榮的感覺。

    請體諒比起使用全新包材,在找尋和清潔合適的包材上,我們需花費更多心力和時間,也希望您珍惜,繼續循環使用下去。

    如有送禮需求,請來訊討論,仍以改造回收包材為優先。

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