無包裝康普茶

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NT$90
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商品介紹

產品故事

玫瑰姐是荒野的資深會員,玫瑰是他的自然名。

非常熱衷料理,想分享健康低醣飲食理念,尤其是挑戰各種不可能,許多個別食物過敏、想低升醣、想去糖、想無麩質都會找上她客製,常常也能完成兼具美味和需求的各種美食。

 

什麼是康普茶?

 

和以前一樣,新村不說療效,雖然知道這樣很不吸引人會更難賣,我們更希望大家知道本質。可以自行估狗康普茶益處,但如果能拋掉這些,細膩的用自己身體去感覺更好。

 

康普茶就是紅茶菇菌,不是單一的菌種,更不是菇類,是酵母屬、醋桿菌屬和乳桿菌屬的共生物,其中以醋酸菌的含量最多,這些菌利用茶湯中的糖分及紅茶的單寧酸作為養分產生酒精與醋酸,顯微鏡下可看見桿狀的乳酸菌、醋酸菌和顆粒狀的酵母菌附著在一層薄膜上,若培養得宜會看見薄膜漸漸形成大朵菇狀的「茶菇」。紅茶菌飲料味道微酸,喝起來有氣泡感,和酸奶一樣是一種活菌飲品。

 

康普茶是活菌,持續在發酵中,擺久因為醋酸桿菌作用會比較酸,也會有白色類似蒟蒻的菌母生成,建議每天100-200cc,2個禮拜內慢慢喝完為佳。

請參考:「長生不老藥」紅茶菌 科學證實7大益處

請先預訂,兩週後熟成取茶,口味隨時令變化。

 

新村愛用

新村夢幻中的飲料販賣方式終於來啦!自備容器,要多少裝多少。

在村裡,醬料和飲料類的產品,生產者都願意回收罐子再裝填,但還是有不少回不來的罐罐,而且這也不一定是大家想要買的量。

這次和玫瑰姐一拍即合,沒有要買新罐罐裝康普茶,不用麻煩大家來退瓶,就自個兒帶容器來裝想要的量,秤重賣!

 

回歸正題,康普茶我們一直有在自己做自己喝,也喝過國內外幾個大小品牌。

這次玫瑰姐特別交代要靜下心品嚐,因為她用的不是普通等級的茶,果然一樣的箘經過識食的人醞釀下,氣場尾韻厚度更深長了,喝完渾身內外好舒服啊。

 

玫瑰姐研究低升醣飲食已經好多年,不是跟著流行亂亂喊而已,再搭配上厚實的廚藝,她的便當已經低調地在健身減醣界流行一陣了。

在玫瑰姐的啟發下,前陣子夏天有實驗了幾個月的 #低GI飲食,搭配健身,天啊我都不知道我也有腹肌這種事,畢竟這輩子從沒見過它嘛。

最明顯的改變是,以往很難忌口,所以肚子始終很大圈,而且腦子裡有一個貪吃鬼叫我一直吃,執行一段時間後,這種嘴饞到不行的慾望明顯降低了。

秋天後,有好多因疫情延宕的工作同時爆發,越來越懶得自己準備低醣料理,就開始亂吃,是那種一次會吃五個月餅極速高升醣的吃法,下場就是,肚子又肉了起來,又變得容易覺得疲倦與嗜吃,哭哭。

 

我多想家裡有玫瑰姐煮三餐給我呀(這是什麼心態XD)

所以,私心請了玫瑰姐到村,方便我們的吃食,這不是印象中健康便當都沒味道很難吃那種,色香味具足,超好吃的,不費力不節制就能控制飲食。

規格說明

口味:

-原味(達觀有機阿薩姆紅茶)
-秋月(達觀有機阿薩姆紅茶+新鮮月桃)  

 

在新村,成分原料全公開,不用商業機密為理由掩蓋。

新村相信身為使用者,有權利追溯來源,也鼓勵大家向生產者詢問。

 

運送方式

 

本品項為散裝食品,僅限自取或外送,恕不寄送。

手工生鮮製作,週二前下單,可於當週五~日取貨。

小量照起工製作,時有各種意外無法出貨,還請見諒。

.新村偏心免運費方案:總額$2500元以上。

.新村偏心免費外送方案:不限金額,依新村當週公告外送時間與地點,預先告知我們,帶過去給您,零廢棄一點也不麻煩!

.新村偏心走後門方案:總額$2500元以上,但是完全無法配合公告的時間地點,直接備註悄悄話我們來約,地點限定新竹市與竹北市,請優先配合新村時間!

.外送遲到15分鐘以上,只好麻煩改成禮拜五到日營業時間到新村店面取貨,不合理的失約會讓我們懷疑人性。

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/說到包裝

 

100%使用乾淨二手包材或緩衝材,盡可能少用膠帶封條,可能顏色雜亂,大小不一,無法在包裝上給您尊榮的感覺。

請體諒比起使用全新包材,在找尋和清潔合適的包材上,我們需花費更多心力和時間,也希望您珍惜,繼續循環使用下去。

如有送禮需求,請來訊討論,仍以改造回收包材為優先。

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