無麩質低醣Biscotti

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NT$45
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商品介紹

產品故事

玫瑰姐是荒野的資深會員,玫瑰是她的自然名。

非常熱衷料理,想分享健康低醣飲食理念,尤其是挑戰各種不可能,許多個別食物過敏、想低升醣、想去糖、想無麩質都會找上她客製,常常也能完成兼具美味和需求的各種美食。

 

新村愛用

玫瑰姐研究低升醣飲食已經好多年,不是跟著流行亂亂喊而已,再搭配上厚實的廚藝,她的便當已經低調地在健身減醣界流行一陣了。

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在玫瑰姐的啟發下,前陣子夏天有實驗了幾個月的 #低GI飲食,搭配健身,天啊我都不知道我也有腹肌這種事,畢竟這輩子從沒見過它嘛。

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最明顯的改變是,以往很難忌口,所以肚子始終很大圈,而且腦子裡有一個貪吃鬼叫我一直吃,執行一段時間後,這種嘴饞到不行的慾望明顯降低了。

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秋天後,有好多因疫情延宕的工作同時爆發,越來越懶得自己準備低醣料理,就開始亂吃,是那種一次會吃五個月餅極速高升醣的吃法,下場就是,肚子又肉了起來,又變得容易覺得疲倦與嗜吃,哭哭。

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我多想家裡有玫瑰姐煮三餐給我呀(這是什麼心態XD)

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所以,私心請了玫瑰姐到村,方便我們的吃食,這不是印象中健康便當都沒味道很難吃那種,色香味具足,超好吃的,不費力不節制就能控制飲食。

這次,我們更決定來嘗試一個月的 #無麩質飲食,因為新村有無麩質的點心啦,終於不必硬逼自己戒掉餅乾、蛋糕這些心頭好了。

 

玫瑰姐做的無麩質餅乾,就是我們能不能堅持下去的關鍵!

 

其實一直很想嘗試,由於身體總是有些不明原因的症狀,像是汗泡疹啦、睡不飽啦、已經不青春還一直長的痘痘啦,雖然醫生都建議戒一下麩質看看,但是沒有靠臉吃飯的壓力,餅乾蛋糕這些實在有夠難克制,所以就一直呈現管他的自我放棄狀態。

 

在剛開新村時,就有很多客人來找無麩質餐點,這才引起我們對麩質的好奇,想說我年輕時哪有人在麩質過敏,現代人是怎麼回事(老油條的口氣),原來是近年雜交後的小麥麩質提高,口感更好,所以人的肉體承受不住,才有各種小病小痛的發炎反應產生,驚覺自己可能多少也有點過敏哪。

 

長年以低升醣+低麩質的飲食方式,如果看過玫瑰姐本人的氣色和身材,就知道吃什麼真的很重要啦,加上是我們認識多年的朋友,大家都知道我們不是看看文字說明就決定進貨,通常生產者本身各方面也是考慮重點,#我們對任何品項的講究都是這麼雞歪難搞。

 

你要不要一起來試試,說不定可以改善身體一些小毛病呢。

規格說明

無麩質低醣Biscotti  $40/片

材料: 杏仁粉, 杏仁果, 低筋麵粉, 椰子花蜜糖, 鹽, 葡萄籽油

在新村,成分原料全公開,不用商業機密為理由掩蓋。

新村相信身為使用者,有權利追溯來源,也鼓勵大家向生產者詢問。

 

運送方式

 

本品項為散裝食品,僅限自取或外送,恕不寄送。

手工生鮮製作,週二前下單,可於當週五~日取貨。

小量照起工製作,時有各種意外無法出貨,還請見諒。

.新村偏心免運費方案:總額$2500元以上。

.新村偏心免費外送方案:不限金額,依新村當週公告外送時間與地點,預先告知我們,帶過去給您,零廢棄一點也不麻煩!

.新村偏心走後門方案:總額$2500元以上,但是完全無法配合公告的時間地點,直接備註悄悄話我們來約,地點限定新竹市與竹北市,請優先配合新村時間!

.外送遲到15分鐘以上,只好麻煩改成禮拜五到日營業時間到新村店面取貨,不合理的失約會讓我們懷疑人性。

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/說到包裝

 

100%使用乾淨二手包材或緩衝材,盡可能少用膠帶封條,可能顏色雜亂,大小不一,無法在包裝上給您尊榮的感覺。

請體諒比起使用全新包材,在找尋和清潔合適的包材上,我們需花費更多心力和時間,也希望您珍惜,繼續循環使用下去。

如有送禮需求,請來訊討論,仍以改造回收包材為優先。

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