商品介紹
產品故事
玫瑰姐是荒野的資深會員，玫瑰是她的自然名。
非常熱衷料理，想分享健康低醣飲食理念，尤其是挑戰各種不可能，許多個別食物過敏、想低升醣、想去糖、想無麩質都會找上她客製，常常也能完成兼具美味和需求的各種美食。
新村愛用
玫瑰姐研究低升醣飲食已經好多年，不是跟著流行亂亂喊而已，再搭配上厚實的廚藝，她的便當已經低調地在健身減醣界流行一陣了。
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在玫瑰姐的啟發下，前陣子夏天有實驗了幾個月的 #低GI飲食，搭配健身，天啊我都不知道我也有腹肌這種事，畢竟這輩子從沒見過它嘛。
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最明顯的改變是，以往很難忌口，所以肚子始終很大圈，而且腦子裡有一個貪吃鬼叫我一直吃，執行一段時間後，這種嘴饞到不行的慾望明顯降低了。
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秋天後，有好多因疫情延宕的工作同時爆發，越來越懶得自己準備低醣料理，就開始亂吃，是那種一次會吃五個月餅極速高升醣的吃法，下場就是，肚子又肉了起來，又變得容易覺得疲倦與嗜吃，哭哭。
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我多想家裡有玫瑰姐煮三餐給我呀（這是什麼心態ＸＤ）
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所以，私心請了玫瑰姐到村，方便我們的吃食，這不是印象中健康便當都沒味道很難吃那種，色香味具足，超好吃的，不費力不節制就能控制飲食。
這次，我們更決定來嘗試一個月的 ＃無麩質飲食，因為新村有無麩質的點心啦，終於不必硬逼自己戒掉餅乾、蛋糕這些心頭好了。
玫瑰姐做的無麩質餅乾，就是我們能不能堅持下去的關鍵！
其實一直很想嘗試，由於身體總是有些不明原因的症狀，像是汗泡疹啦、睡不飽啦、已經不青春還一直長的痘痘啦，雖然醫生都建議戒一下麩質看看，但是沒有靠臉吃飯的壓力，餅乾蛋糕這些實在有夠難克制，所以就一直呈現管他的自我放棄狀態。
在剛開新村時，就有很多客人來找無麩質餐點，這才引起我們對麩質的好奇，想說我年輕時哪有人在麩質過敏，現代人是怎麼回事（老油條的口氣），原來是近年雜交後的小麥麩質提高，口感更好，所以人的肉體承受不住，才有各種小病小痛的發炎反應產生，驚覺自己可能多少也有點過敏哪。
長年以低升醣＋低麩質的飲食方式，如果看過玫瑰姐本人的氣色和身材，就知道吃什麼真的很重要啦，加上是我們認識多年的朋友，大家都知道我們不是看看文字說明就決定進貨，通常生產者本身各方面也是考慮重點，＃我們對任何品項的講究都是這麼雞歪難搞。
你要不要一起來試試，說不定可以改善身體一些小毛病呢。
規格說明
無麩質低醣Biscotti ＄40/片
材料: 杏仁粉, 杏仁果, 低筋麵粉, 椰子花蜜糖, 鹽, 葡萄籽油
✦在新村，成分原料全公開，不用商業機密為理由掩蓋。
✦新村相信身為使用者，有權利追溯來源，也鼓勵大家向生產者詢問。
運送方式
❍本品項為散裝食品，僅限自取或外送，恕不寄送。
❍手工生鮮製作，週二前下單，可於當週五～日取貨。
❍小量照起工製作，時有各種意外無法出貨，還請見諒。
．新村偏心免運費方案：總額$2500元以上。
．新村偏心免費外送方案：不限金額，依新村當週公告外送時間與地點，預先告知我們，帶過去給您，零廢棄一點也不麻煩！
．新村偏心走後門方案：總額$2500元以上，但是完全無法配合公告的時間地點，直接備註悄悄話我們來約，地點限定新竹市與竹北市，請優先配合新村時間！
．外送遲到１５分鐘以上，只好麻煩改成禮拜五到日營業時間到新村店面取貨，不合理的失約會讓我們懷疑人性。
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／說到包裝
100%使用乾淨二手包材或緩衝材，盡可能少用膠帶封條，可能顏色雜亂，大小不一，無法在包裝上給您尊榮的感覺。
請體諒比起使用全新包材，在找尋和清潔合適的包材上，我們需花費更多心力和時間，也希望您珍惜，繼續循環使用下去。
如有送禮需求，請來訊討論，仍以改造回收包材為優先。
