「零廢棄」和「循環經濟」是什麼?從由來到現況完整解析
|零廢棄和循環經濟是什麼?
很好懂的定義是:像千千萬萬年來人類運作的供需方式一樣,是循環的,不是線性的。
更好懂的定義是:不把任何東西丟進掩埋場。
千百年來,人類也吃也拉也用一堆物品,但都是「循環的」,物品由天然材質做成,丟棄後就分解回歸大地,即便是廚餘和糞便也是依循這個模式。
最近(真的是最近),我們開始大量使用無法真正消滅的物品,積在家裡也不是辦法,於是發明了掩埋場和焚化爐,改成「生產-消費-丟棄」這種「線性的」模式,結果才沒幾年,環境和人類自身,就失衡了。
要了解這一套系統,「垃圾與它們的產地:為什麼99%的東西半年後都被丟棄?」有詳細的說明,或是偷懶看看「東西的故事」也行。
很意外的,垃圾車是近四五十年才有的產物,台灣的「廢棄物清理法」從1974年立法,因應戰後嬰兒潮產生的大量廢棄物,而不得不訂定。
但是,短短幾載,現在已經完全無法想像沒有垃圾車的生活了。
試想,只要政府宣布從今天起,暫停垃圾清運服務,任何有識之士,任何崇高道德,人權、平等、衛生、健康、經濟...都會一夕之間變得不重要,任何文藝創作、科技研發都無法進行,只想怒吼:「快把垃圾從我家清走。」
(笑!)我們人類怎麼會變得如此脆弱。
不過,「零廢棄」的「零」確實嚇跑了很多人。許多人興致勃勃地想要加入行列,一看到「不能產生」垃圾的最高準則,就像在市場中聽到要價八百萬的肉圓一樣,保持禮貌地「喔~我再考慮一下,謝謝。」就沒再聯絡了。
|零廢棄可能嗎?
此時此刻嗎?不可能。
所有國內外零廢棄實踐者(Zero wasters)都沒有做到,也不用被「我一個月只產出XXX克的垃圾」的小罐子給震懾到,這幾乎不是常態,只是他們最厲害的那個月而已。
這樣說有沒有比較釋懷?其實,「零」並不是一個很適當的說法,容易遭人質疑可行性,甚至不夠宏觀,沒有考慮到碳足跡、氣候變遷等眾多環境問題的交叉影響。
在這裡下一個小預告,新村所說的「零廢棄」,是從心出發的,是很個人化的,不談核能發電、不談水污染等環境大災問,甚至連「環保」這個關鍵字都可以省略。
而這種「零廢棄」是可能且務實的,而且會讓我們人類不再那麼脆弱。
詳細說明後文再說,我們先來探究一下廣義的零廢棄和循環經濟。
|零廢棄的由來
許多人以為「零廢棄」字眼,是由暢銷書作家Bea Johnson在「我家沒垃圾」(Zero waste home)這本書被創造出來,她的確讓這概念大流行,但並非創造者。
其實,在1970年代,企業家Paul Palmer率先用了這個字,當時他發現實驗室中的化學藥品被大量浪費,所以想將這些在被棄置的化學品轉售給其他科學家或私人公司,創立了零廢棄解決方案公司(Zero Waste Solutions)。
這是第一次有人提出這個詞,但別忘了,在那之前,零廢棄生活早就在發生,不然五十年前的人類社會,怎麼會不需要垃圾車!
而且,還有人記得這種生活模式,去問問祖父母就知道「去大賣場買濕紙巾,再把它丟到名為垃圾桶的地方,然後再丟給垃圾車」這件事有多荒謬了。
|試試零廢棄生活
好啦!只是因為沒有新名詞來說明,無可奈何沿用了「零」這個恐怖的字,但我們可以「趨近於零」,而且不但能解決生活中那些有形垃圾(就是你要拿去垃圾車丟的那種),也能清理掉無形垃圾(就是會讓你憂鬱生病的那種)。
這是一個「只取所需」的練習,不論是在物質上,或是關係上。
要體驗這件事,還是只有下定決心去試!
|零廢棄的前置工作
1. 尋求一個支持性社群
雖然我們也有非同溫層的溝通策略,但減廢路上,有一個可以取暖的地方還是很重要。
最簡單的方式,去影響周邊的人。可能是家人、同事或顧客,這裡不是要你成天對人曉以大義,大家接收到的環保宣導還不夠多嗎?如果有用的話,早該人人零廢棄了。
Do it,做給他們看!和朋友一起到手搖飲店時,大家自然的索取塑膠袋和吸管,你悠悠且默默地拿出密封杯,說「請幫我裝裡面」,可能會有人用各種口氣說:「哇,你這麼環保!」這時優雅的回聲「謝謝」,然後領取你的自備容器折扣。
無聲勝有聲。善用人類的從眾心態,讓你的群組開啟模仿風潮,下次再去買手搖飲時,會更多人響應。
進一步,去搜尋線上同溫社團,像是「不塑之客」、「零廢棄教會」、「台灣零廢棄」,一起靠北、一起取暖,感受溫層的強大,會更堅定地實踐下去。
2. 有錢能使鬼推磨
金錢萬能,這是真的!沒辦法,我們還是在資本主義的框架下,資本路線是照耀我們前進的燈塔。
做法很簡單:拿錢去支持友善環境的店家,但是這些店家都很小型,杯水車薪。另一個方法:當財閥店家嘰嘰歪歪,不肯接受自備容器時,拒絕購買,因為有錢才是大爺。
有用嗎?有的,在台灣,當不塑之客的力量集結起來,現在已經能自在地在麥X勞、肯X基、X-11、5X嵐等名店自備容器,他們還內建系統,會在發票上註明自備,這些店可不是小咖呀,就說資本主義的弊病要用資本主義的方法解決吧。
3. 票多的贏,票少的輸
公部門反應慢一點是正當的,當經濟市場形成零廢棄風向後,傳進政府單位,自然會嗅到一絲不尋常。我們在民主社會的另一個武器,就是投票。
試著去影響政策制定,比起在民間振臂疾呼,在社群間互相感覺良好,這才是最能讓大眾轉變的關鍵。
記得30年前,「騎機車戴安全帽」簡直笑話,後來再經前衛生署長邱文達奔走推動強致戴安全帽的立法後,一開始也是不少靠北靠母的意見,覺得會熱死或髮型崩壞造成約會失敗,甚至認為政府搶劫,圖利安全帽業者等等。
但現在,騎車戴安全帽的規矩已經深植潛意識,沒戴還比較詭異吧。
2019年起上路的「強制禁用一次性吸管」,總算有引起大眾關注,雖然異議也沒少過;不過,官方政策的威力就在,是全民一起養成好習慣的有效方法。
所以,零廢棄的票多就會贏,票少就會輸,這是恆常不變的真理。
4. 從心出發,不必完美,就是試試看!
嗨,零廢棄就是清心寡慾,家裡空無一物像佛堂嗎?
任何人、任何時間都可以零廢棄;但也任何人、任何時間都可以不必零廢棄。
取決於每個人的生活型態。
以前我幹過一件蠢事,看到電視上天后老是變化不同造型,衣服配件感覺用一次就丟,時尚業是第二大污染產業,這不是在教壞囝仔大小嗎?
於是我私訊百變天后,叫她不要這樣,收到一句簡短回覆:「這是我的工作。」
對嘛!誰想看一個每天穿一樣的人表演?這是藝人的需要。
回歸到「只取所需」這件事,沒有人的需要是相同的。也許我認為高跟鞋和禮服是奢持品,但對某些人是必需品。
對於百變天后來說,也許她在衣著上是需求很多,但她在演唱會上用保溫杯喝水,還不小心讓很多歌迷模仿,功德更大。
我們的練習只在於,有意識的去辨別「需要」,而不是傻傻的被廣告洗腦。
光是這樣,就可以發現,其實需要是很有限的,根本不致於會對環境有影響。
不然為何人類千百年來吃吃喝喝都沒事,這五十年反而就失衡了呢?
不要求完美,不要求零,唯一要求的,不設限,讓自己去「嘗試」減廢。