商品介紹
產品故事
老菜脯製作：
使用自種無農藥新鮮蘿蔔，
蘿蔔外皮洗淨後，切成條狀，
經過反覆的日曬（白天）泡鹽水（晚上），
好天氣大約7～10天的過程，裝甕保存，甕可呼吸，讓蘿蔔在其中繼續發酵。
老菜脯愈放愈香～可珍藏可煮湯
送禮自用兩相宜～古早味的日曬
新村愛用
常跑去 灣寶驛站 找洪箱大姐一家聊天。擔心今年雨水多，西瓜收成不好，需要手作來生存，於是新曬了一些菜脯，也從容的拿出壓箱寶老菜脯來維生。
越老的黑金菜脯，裡頭的酚類、酵素、維生素、微量元素們越優質，風味也更豐富，又稱「窮人版人蔘」。
覺得沒賺那麼多錢也好可愛，不存閃亮亮吃了會中毒的金銀，也沒有髒髒的鈔票可以存，有時還被銀行拒絕往來，不過還是吃活得好棒棒，把營養存在甕中長利息了。
洪姐家人想著要用比較環保的容器來販售，先是跑去鶯歌找了陶罐，一罐罐裝好後，見到我們又恍然大悟，「明明老菜脯就可以裸賣！」已經生活簡樸的農家，一步步再脫掉更多不必要。
看到甕裡這一桶金，對於始終無法爬到有錢人那端也能釋懷。最近吃得很好過得自在，除此之外，又不時受村裡的好朋友關照，小感冒也被老菜脯湯治好了（由於泡太久，直接在水杯裡還原成一根蘿蔔嚇死人ＸＤ），運動也規律，也和家人規劃好旅遊行程，有意識的生活後，默默少了好多阿咂鳥事啊。
規格說明
老菜脯（年資6年）
＄120元/100g/裸裝
新菜脯
＄330/600g/裸裝
✦在新村，成分原料全公開，不用商業機密為理由掩蓋。
✦新村相信身為使用者，有權利追溯來源，也鼓勵大家向生產者詢問。
運送方式
❍除罐裝外，散裝食品僅限自取或外送，恕不寄送。
❍手工生鮮製作，週二前下單，可於當週五～日取貨。
❍小量照起工製作，時有各種意外無法出貨，還請見諒。
．新村偏心免運費方案：總額$2500元以上。
．新村偏心免費外送方案：不限金額，依新村當週公告外送時間與地點，預先告知我們，帶過去給您，零廢棄一點也不麻煩！
．新村偏心走後門方案：總額$2500元以上，但是完全無法配合公告的時間地點，直接備註悄悄話我們來約，地點限定新竹市與竹北市，請優先配合新村時間！
．外送遲到１５分鐘以上，只好麻煩改成禮拜五到日營業時間到新村店面取貨，不合理的失約會讓我們懷疑人性。
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／說到包裝
100%使用乾淨二手包材或緩衝材，盡可能少用膠帶封條，可能顏色雜亂，大小不一，無法在包裝上給您尊榮的感覺。
請體諒比起使用全新包材，在找尋和清潔合適的包材上，我們需花費更多心力和時間，也希望您珍惜，繼續循環使用下去。
如有送禮需求，請來訊討論，仍以改造回收包材為優先。
