環保活動設計－來辦一場沒有垃圾的聚會吧！
最喜歡接到的任務－來幫我們規劃一場「沒有垃圾的ＸＸ」吧！
可能是無塑園遊會、會議、市集、婚禮、派對、研討會等等，如果這「不是」一場環保主題的聚會，就更棒了。
幾次大小不一的規劃經驗，徹底揮灑了新村零廢棄又愛伺候人的靈魂。環保活動設計一點也不難，分享給即將籌劃下一場活動的你，試著讓活動垃圾桶的量減少1~100%吧。
▶︎首先的首先，用全身的細胞去理解主辦單位和來賓！
最重要的，絕對不是如何去展現環保，而是先了解活動的參與者，把自己當成公公，察言觀色這些小皇帝的一舉一動，體察他們的心情，務必將主子侍奉的服服貼貼，以賓主盡歡為前提。
因為，他們來到這裡，可能是來發表海馬迴的研究、暢談城市創新、和老友相聚祝福、帶孩子來放電等等......總之就是，沒人來做環保的。
所以，千千萬萬不能讓來賓有一絲不便感，流程設計要有「哇，不製造垃圾也沒什麼困擾嘛！」自然而然產生做好事又不費力的飄飄然。
▶︎再來，有多少預算可以發揮呢？
雖然錢真的能省事，但並不一定要很多錢才能做環保，有時成本在溝通喬事上面，重點在有沒有心變通，沒預算也能零廢棄。
以大多數活動最容易產生的餐飲廢棄物來說，通常有幾種做法：
1. 跟餐廳商量不出一次性包裝容器：很看造化，和廚師心靈相通，大概一句話就完成任務了，輕鬆不花錢；有時有嘴講甲無涎，轉了千百個方法，廚師還是面有難色，萬一這還是主辦單位指定餐點，連換一家的選項都不可能。
2. 租借容器：打上「餐具租賃」的關鍵字，有多種服務模式和價格供選擇，仔細想想這整套系統並不好做，如果活動願意撥出白花花的銀子，那就不要客氣也讓自己省力，用力的將錢砸向提供餐具租賃服務的業者吧。
◎參考店家：
3. 募集容器：向親朋好友、向網路鄉民翻箱倒櫃的借到所需要的品項和數量吧，會欠人情、會花心思貼紙標來源、會規格不一，想著反正免錢又物盡其用，一切的辛勞會甘之如飴的。
4. 使用真環保一次性餐具：指的是會自然分解且無添加塑料的材質，像是葉子餐盤、竹筒等，「不是」任何回收廢料混塑膠、PLA或是矽膠餐具，原則是當它丟在海灘上只是一片落葉或竹木，淨灘時不會撿起來的材質才算。通常也需要少量銀子，事後還要簡易堆肥處理，算是花費和工事都折衷的選項。
5. 自備容器：找死嗎你，叫來賓自己帶！需要很謹慎評估參與對象，雖然不是絕無可能，但容易出現抱怨或忘記帶的情形，卻是最不花錢最省事的出一張嘴做法。即便仍是要準備少量餐具給各種原因「忘記帶」的人，但只要行前說明的好，還是會讓來賓動容，出現和樂融融的眾人自備餐具畫面，相當感人，而這不就是終極目標嗎？
▶︎最後，設計出一套「不小心就環保了！」流程
考量場地、時程、活動性質、參與人樣態、彼此關係等面向，規劃出一套自然輕鬆的餐具回收／清潔流程吧！
小小的附加重點，需搭配上現場清晰易懂的文宣說明、工作人員的導引。既定印象中，參與者領完便當，食用完畢，就會直覺地去找垃圾桶丟棄，非典型的回收／清潔流程，要極類似一般流程，有時加點遊戲性趣味進去，讓大家更驚豔於不一樣的體驗，也是活動加分的小秘訣。
經驗中，這套流程反而讓多數參與者印象更好，頻頻稱讚主辦用心；當然，團體中難以避免有些較負面的回應：
1. 丟掉不就好了，不要那麼麻煩啦！
→是的，無論如何告知減廢目的，多數人依舊難以理解。
2. 我這衛生紙要丟哪裡？
→是的，請接受即便提供了布巾，但這不是大多數人擦嘴巴的習慣用品。
3. (懶得用，沒清潔直接歸還不會怎樣吧？！)
→是的，人人心中都有小惡魔，不必責怪。
除了在過程中，輕鬆地讓他們了解行動緣由，加派一些人手，協助回收步驟，即時解答疑惑與化解不滿，或甚至幫少數不願配合者收拾（經驗上，還沒發生過！）。
根據我們收到的回饋，只要是用心規劃的流程，幾乎都能讓滿意度達到滿分。這不意外，從現場最直接的誇獎、打卡炫耀的行為，就很明顯了！