自己帶便當好處多！減廢兼健康減肥，省時又省錢，再送你一個自己帶便當也能聯繫同事感情的小秘訣。
不論身為上班族、自由業或是農夫，對於中午時分不在自個兒家的人，自己準備午餐好處多多。
｜身為上班族
短短被限制住的午餐休息時間，還要排隊買便當，還要跟同事哈拉，還可能在餐廳遇到不想遇到的主管，頭都要低到頸椎斷裂，飯也囫圇吞下消化不良...當然是中午一到，趕緊拿出早上帶來的午餐，享受Me time。
｜身為自由業
不管待在家裡或咖啡廳，都很難專心，也很花錢，比較喜歡像圖書館這一類的場所，不過想到中午一到還要走出去吃飯，早上已經很晚起床，事情又多到做不完，還是走下樓找個鳥語花香的角落獨享，偶爾和愛的人視訊一下。
｜身為農夫
農田附近最好有餐館啦！手髒髒身體髒髒還要清理騎車去市區也太麻煩，不自己準備會餓昏在田裡沒人理。
當然偶爾有需要社交的場合和心機，但大多平凡時刻，都是被工作壓搾著嘛；文末再分享一個小方法，自備午餐依舊可以人際交流。
之前頻繁往來台北上課，每天都還是準備了豐盛的午餐提到台北， 前菜、主食、湯品、甜點一應俱全，偶爾客運旁邊沒人，就給便當一個位子坐。
不一定全部都要自己煮，前一晚或當天早上自備容器去買外食，連裝盒的心力都省下來。
◉前菜
沒錯，很丟猴，雖然是自己準備，也要幻想自己在吃餐廳，開胃是免不了的。
通常會準備生菜沙拉這一類，因為不用煮，菜洗一洗撥一撥，淋點油醋就好。
推薦工具
◉主菜
今天想當台灣人，就吃飯麵配菜；想當紐約人，就吃貝果土司三明治夾一堆有的沒的；想當日本人，就前一晚包好壽司。
視主菜種類不同，可以使用不同容器。
熱食、有大量醬汁、湯水食物，如四菜一飯、潛艇堡、湯麵等。
推薦容器
熱食、醬汁少量、乾爽食物，如三明治、培根貝果、焗烤飯等。
推薦容器
冷食、醬汁少量、乾爽食物，如壽司、日式冷便當等。
推薦容器
◉點心
當然要來點飯後水果，補充一點堅果，而且還有一個胃專門裝甜點的呀，勇敢帶上一小塊蛋糕、果醬優格、手工餅乾，甚至採用下文說的保冷撇步，連帶冰淇淋都可以半天不融化呢。
推薦容器
◉飲料
難道一人午餐能省略飲料，當然不！不管豆漿、果汁、康普茶、酵素、咖啡、綠茶...，直接裝進瓶子或用小盒裝沖泡粉，只要有飲水機就可以變身中餐飲料。
推薦容器
裝沖泡粉好用。
回收的玻璃瓶
大推！較輕盈，又剛剛好是一餐會喝完的容量。
用玻璃裝什麼都會比較好喝。
◉配件
雖然保溫或保冷材質不可回收，但正是因為它們永遠不會從地球消失，可以用一輩子無誤，選一個喜歡到怦然心動的，不管是買的是送的，每天不用花時間思考，就帶著它出門工作吧。
如果想要加強保溫效果，可以在裝盒前先用熱水燙過盒子；想要加強保冷效果，拿出一個不鏽鋼瓶，裡面裝果泥或果汁類飲料，冰凍一晚，就成為自然的保冰劑。
不是太在意冷熱變化的食物，就帶著自然材質的編織包出門，漂亮一整路，心情就會好，一整天也會過得比較順暢呢。
◎餐具袋
視當日午餐品項，把湯匙、叉子、筷子、吸管，甚至是抹刀、切刀，一並放進餐具袋吧。
不想回到家才洗，在袋子上掛上一只小絲瓜絡或毛線菜瓜布，配上小瓶清潔劑（試用瓶用完後留下來分裝），吃完就順手洗一洗。
仔細算過，這道手續跟你分類一次性餐盒垃圾差不多時間，並不會比較費事。
「打包午餐」是會上癮的！減少垃圾真的只是其中一個小小小好處而已。
- 能吃得豐盛又健康，對正在健身減肥的人，效果非常顯著。
- 不小心省下很多錢，和隔壁那位每次都去外帶一帶便當回座位的同事算過，一個月的中餐錢少一半。
- 不小心省下大把時間，常常正吃飽清洗完盒子，準備小枕頭要瞇一下時，隔壁那位同事才剛買便當回來。
- 讓中午的休息更有效益。避開便當店排隊、煩惱要吃什麼這一類瑣事，讓大腦徹底關機一下，追個劇或活在當下的品嚐自己準備的食物，下午做事更有效率。
打包午餐是不同行程都可以做的一項小工作。
如果想要更偷懶，分享以前我在辦公室時的小團體 －每日午餐偶像團體，由「星期一專員」、「星期二工友」、「星期三組長」、「星期四經理」、「星期五助理」組成，大家負責一天餐食，把餐盒放在辦公室，每天由不同人準備，一週只要稍微煩惱一天，其他時間都坐享其成，還可以藉由緊密的午餐組合交流辦公室感情，是一舉好幾得的作法。