和竹松社區大學的「打造零廢棄生活」課程班上同學，討論了「對於沒有習慣自備容器的消費者，要怎麼樣鼓勵他們自備呢？」。

思辨的過程非常有意思，所以紀錄一下，文末有「到底怎樣做，才能確實達到鼓勵目地」的可能解答。

先來討論幾個常見的方法：

◉集點

一定不陌生，台灣是熱愛集點的社會。

連我們也中過招，在開店初期，推出了集點卡。

新村集點卡的初衷，只想鼓勵自備容器，而非鼓勵消費。所以集點卡的設計，考量到「不需要的贈品是家裡廢棄物很大來源」，不送特定的物品，而是現金，也不需要滿多少才能使用，將獎品換成有需要的東西最重要，簡直是沒在計算成本的。

結果，有沒有因為這張集點卡，而提醒了一個可能差點忘記要自備的客人，「阿，趕快回去拿。」這樣呢？

似乎是零。

大部分時間，有心自備容器的客人，把它當成一個額外好處，「反正我本來就會自備，就順便集點。」還曾經被這樣的客人翻白眼：「不要給我那一張垃圾好嗎？我不是因為要集點才來的。」

沒心自備容器的客人，拿了很多「新」塑膠袋，每個都裝一點點，擺明要來快速集點，明明想藉集點卡減廢的，反而增廢了。

後來，我們就默默收起卡片（印太多也是產生垃圾了，哭哭，後來當成名片發完了，些許地完成資源被製造出的價值。）假裝沒幹過這蠢事。

班上的環保局同學也分享，政府也以鼓勵自備的初衷，推出商圈集點活動，想要影響沒習慣自備的民眾，但第一線的執行人員反應，幾乎沒有效果，頂多對於原本已習慣自備容器的民眾，增加些許小獎勵。

這種措施，基本上依循著促銷的思維，認為藉由獎勵或贈品誘因，就能改變行為，因為我們太常見靠這招增加消費的伎倆了，早從小時候，父母就愛以物質獎勵小孩達成他們的期望，這套「送Ａ會得到Ｂ」的模式，仿佛根深蒂固到哪裡都會通。

但這是完全不一樣的，店家和父母會搭配洗腦你「買（做）這個會成為更好的自己」 ；但是，自備容器對自己的好處比較隱晦間接，雖然很重要，但是短時間是感受不到的，甚至最初的感覺只有『好麻煩』。

這也大概是，為何在環保宣導上，為何「送Ａ不一定會得到Ｂ」的原因。

甚至，班上的便利商店經營者，也都坦言，集點對增加消費效果，早已不如以往，；就連促進消費（＝促進多巴胺分泌）的爽事都沒效果了，更別提是想鼓勵大家自備容器，增加麻煩這種事。

是否該思考，環保的推廣，不能再無意間落入消費主義的推動模式。

◉減價

這也很常見，蠻正向的，也讓大家思考「一次性容器並非免費」。

做法大致是，為了獎勵你自備容器，原本X元的品項，可以減掉Y元。

聽起來蠻好的，積少成多，如果每天都要買這一項，一個月30天乘以Y，也是喜孜孜。

可重點就在於，多數時候，Y的金額並不大，111年7月1日起，強制業者對自備環保杯優惠5元，好不容易持續一個月自備容器，30乘以5也才省掉150元，現在的飲料價錢，都有不少一杯就可以超過這個數字了。

「也沒多少，不要麻煩好了。」

環保局同學繼續分享觀察，對大眾來說，這項方法依舊是，已經習慣自備人的小賺到，不習慣的也不會因為折價就有動力改變；開手搖飲店的同學，想法也差不多。

「那把Y提高點吧？到底要折多少才讓人有感呢？」

討論時，我們邀請大家用身體感受一下，減到什麼地步，才會忘記帶的時候，寧可回家一趟去拿，不然就虧大了。

很難體會，畢竟從來沒體驗過，店家因為你環保，給你打到骨折的優惠，沒白眼你就萬分感謝了。

那店家讓個步，給點折吧？更難！多數店家僅是配合政府環保政策，首要關心仍是要賣很多很多，絕對沒把減廢視為第一要務。

這不是說店家心是黑的，有房租水電人事這麼多開銷壓著，實務上確實很難減價太多，生命誠可貴，沒人想自殺。

更坦白的說，自備容器多少會干擾作業流程，絕對比較麻煩，根本應該要漲價，能夠減掉一個免洗容器的價錢已經算佛心了，真的都是在做功德來著。

◉加價

狠一點！不帶容器就給你加價。

消費心理上，著實有些風險，折扣等於獎勵，加價看似懲罰，尤其還舉著環保的大旗。

我們在「大煙囪生活味市集」試過，靈感來自空屋筆記的這篇文。

不過，坦白說，內心還是有點卒仔。事實上，我們的飲料攤算起成本，以仿間普遍的700cc手搖杯來說，紅茶要70元（沒辦法，因為用料好。）

但紅茶不是10元飲料嗎？至少長期以來，市場都讓我們這麼覺得。（自己煮了一遍算了成本，嗯～這10元到底是用什麼做成的呢？）

內用沒自己帶杯子還要加錢？70元都感覺很貴了，萬一遇到暴民吵起來，就把活動毀了。

想了想，很沒種的在價目表上玩了文字遊戲，寫了10元/100cc；也不能說真卒仔啦，的確要求自備容器，很難預料客人會帶多大的杯子，不如從小單位開始。

＄10+10，這價格好像還能接受啦！聽班上顧攤的同學說，大部分的客人都會自備容器，或者欣然接受加錢。

空屋筆記同時也分享了，真的有咖啡廳這樣做，內用馬克杯加一筆錢，聽說也沒有太多負面的反應。

難道這真的可行嗎？依土生土長的台灣人直覺，還是有種說不上來的不確定，加上目前又沒太多案例可考證。

鮮少案例的原因，大概也是基於差不多的直覺－店家怎麼能拿棍子來打消費的客人呢？嗯～這後果嘛～（不敢想像）

而且，同樣也取決於，到底加價的百分比上限要設多少，才能達到一定效果，又不會讓台灣人理智斷線，在店內大吼大叫呢？

（想到這裡，都想重讀研究所來研究這主題了。）

所以，這到底有沒有效果呢，只能說目前樣本數不足，難以定論。

那到底要怎麼樣做才有效果呢？

先說結論：篤定的自備容器「氣勢」最重要，不管是來自店家或消費者。

環保局同學分享，他接洽了上百店家，用減價、用贈品鼓勵，要不就第一線執行店員興致缺缺，不願意主動推廣，要不大眾不太買單，就如同前述。

但是有一家麵店，沒做任何事，就是手寫了一張「請自備容器」貼在牆上，老闆態度明確，他希望能減少一次性容器的使用，結果至少有五成熟客都配合。

配合的熟客中，也沒有開口閉口呼喊環保，反正老闆這樣說，他們也漸漸習慣這模式，常常順手帶著提鍋來買麵。

一毛錢都沒花，就是一張紙加上店家堅定的態度。（據說還是用紙箱剪下來寫的）

其他同學進一步補充，環境氛圍的重要。

這很心理學，畢竟我們所有的消費決策，都不只是個人主觀偏好，而是跟客觀環境交互作用下，才產生的最後結果，我影響你，你也影響我。

設想一排買鹽酥雞的隊伍，前面排了九人，而你是第十個，準備來自備容器，但心裡有點不確定，老闆是否會同意，不同意也就算了，萬一遇到火爆浪子，還可能當著一堆人面前被羞辱，臉皮薄啊～

在等待的過程中，先收起容器，觀察一下好了，搞不好前面也有人等一下會拿出容器來，等這位替死鬼安全渡過再說。

靠，98765432...下一個就是自己了，每個都展現合群精神，拎著老版的紙袋和塑膠袋就走了，那麼...「下一位。」

「兩份鹽酥雞。」只好裝作心裡不曾激起漣漪，淡定的點餐，看似莫不在乎的接過塑膠袋拿走了，包包裡的容器哐啷哐啷。

這類結局，如果是自備容器新手，或是看到老闆外表凶神惡煞，結局很容易就是這樣了。

換個狀況，如果前面九個都自備容器，「靠夭，我忘記帶了，應該有免洗餐具吧？！」98765...，大概隊伍才到一半，就像小時候排隊給老師檢查作業，只有自己沒寫，看著前面都很正常的完成了，緊張到心臟都要跳出來！！！

一樣臉皮薄啊～可能這時就會索性放棄不買，裝作心裡不曾激起漣漪，假裝接起一通重要電話，淡定的離開隊伍，看似莫不在乎，後面有帶容器的人心裡大喊賺到，少一人就可以快點買到了。

透過以上很容易想像的情境，到底要如何有效鼓勵自備容器，關鍵點可能不在獎勵的紅蘿蔔有多大隻，懲罰的棍子有多大根，而是在有沒有「形成自備容器的氣場」。

這其實也呼應到我們自身經營無包裝商店經驗，保持連付錢買袋子都不可能不通融不讓步的強大氣場，進來就自然會想要自備；就算忘記也常有客人心虛猛道歉（其實沒關係啦！） ；即便不能認同無包裝理念的客人，也頂多悄悄離開非屬自己的世界，不至於劍拔駑張。

相反的，也常看到有店家顧忌客人感受，先自己嚇自己，認為要求自備容器會得罪客人，生意會一落千丈，於是一面努力宣傳鼓勵，一面又準備一次性袋子，美其名是說「希望客人能逐步養成習慣。」但根本沒讓不斷忘記帶容器的客人有養成習慣的機會，連「哎呀，都是因為我沒帶白跑一趟」的痛都沒嚐過，就更難提醒自己要帶容器了。

這個氣場的養成，幾乎不需費用，省下大筆無謂的獎勵預算，只要老闆堅定的鼓勵客人，客人堅定的行動，就能有效完成了。