有越來越多人開始尋求對環境好，也對自己好的生活方式，像是更在乎吃了什麼，更關心包裝內的食品來源。

但是我們又不吃包裝塑膠袋，吃完就丟的包裝垃圾，到底對自己有什麼影響啊？

出於從小就愛投機取巧又懶惰的本性，常常分析要如何用最小的努力達到一樣的好處，幾番梳理下來...

我會說「零廢棄」是想要讓自己更好的一切源頭。

下面來分析零廢棄的各種層面好處，證明拒絕塑膠袋、重複使用舊瓶罐、維修故障電器，這些輕鬆的小舉動，真的能帶來一連串的好事。

「零廢棄」對你和家庭的好處

◉減少不必要的化學添加，讓身體健康

如果有點介意多餘食品添加物的人，超市逛一圈，翻過來包裝看一遍，幾乎沒有什麼可以買。

如果包裝是那麼先進又必要，為何還需要這麼多添加？

因為這些都是大規模工業製品，收購大量不太在意來源的原料、經過長途的運輸、在大機器中攪拌加熱，要不是生鮮就是那麼難搞會變質，何必去採購這些添加物來加。

做食安稽查員幾年，一開始想像柳橙汁工廠不就是要滿山滿谷的柳橙、綠茶工廠不就是要一桶桶的茶葉，至少廣告和包裝上都是充滿香氣綠意的大自然美景呀。

結果堆滿一包包的各種粉。

近年偏向與小生產者購買的原因也是如此，至少，就像長輩在自家廚房做出來的，確保自己吃的是從原型食物逐步料理而來。

也許會爭論，小加工室也不知道乾不乾淨喔，製作者也不知道衛不衛生喔，這也很好解決－「去了解你的生產者。」去看製作場所、去了解理念和個性，作法非常陽春，但很可靠。

看過多家食品工廠，我會肯定大多數食品廠的衛生標準，但不認為好料理就一定要在無菌室生產，難道大家在自己廚房煮晚餐，就一定會落屎嗎？

無法苟同的是不照起工來的加工方式，莫名吃入一堆不必要的。

阿就都合法你嘴個屁，呵呵，法規不就是政府、業者和學者共同討論出來的嗎？

◉減少被控制的消費支出，讓心理健康

正念（Mindfulness）是近年極為強調的自我練習。已被證明，透過全心全意專注觀察當下發生的事，包括身體的感覺到整個環境的變化，就能達到減輕壓力、提升專注力、對抗憂鬱情緒等各種好處。

將這個概念運用在日常的選擇，有意識的評估像是抉擇清潔方式、食物品項、消費衝動等每個當下，將主控權拿在自己手上而不是廣告，更聰明的篩選，也更好的掌控自己情緒和感受。

最先會感受到的好處就是，根本不需要受那麼多委屈和心力工作賺錢，即便萬物仍要用錢買來，但其實根本花不了那麼多錢，賺了沒花變遺產也扼腕。對我來說，週休四日還蠻身心健康愉悅的，也趕快問問你的身體想要週休幾日吧。

「零廢棄」對社區和在地的好處

◉更妥善的資源分配，抓準這時機創業吧

有兩句學生寫作文很愛拿來掉書袋的話，你一定聽過：

• 「地球能滿足人類的需要，但滿足不了人類的貪婪。」－甘地
• 「丘也聞有國有家者，不患寡而患不均…」－孔子《論語‧季氏篇》

其實我們很富足，但卻想要更多，而且是有更多的人想要越多。

「零廢棄」精神很能呼應這兩段思考。學習分辨「需要」和「想要」始終是練習零廢棄的一個大課題，其實我們沒有「需要」這麼多，各得其分地向宇宙索取就好。

有時我們只「需要一下下」，沒必要花盡心思賺錢來擁有，把時間花在享受人生吧。

在地型的循環經濟，視物品的特性，採用「共享租賃」的方式，沒有非得每個人都要擁有物品所有權，卻大部分時間都閒置不用，徒然消耗資源。

有時我們只「需要一點點」，沒必要囤積一推在家裡。

「用多少買多少」的無包裝商店購物方式，不再被制式包裝容量綁架，減少剩食帶來的環境危害，甚至可以更淋漓盡致的利用這點好處。

◉更少的社會支出，把這些稅收花在讓我們更幸福的地方吧

每次想到隨水費或垃圾袋徵收的「一般廢棄物清除處理費」就有氣，賺錢就很辛苦了，還要買一堆垃圾來整理來丟，都那麼費事去丟垃圾了，連丟垃圾也要花錢，人生好荒謬啊。

如果我們丟出去的垃圾減少，就可以把稅收花在更增加生活爽度的地方，不管是教育、環境、文化等建設上面；再膚淺一點，把這些錢拿來請個天王天后到我家廟口開唱，讓我嗨一晚，都比花在處理那些廢棄物值得。

更慘的是，花鉅款載運、焚燒、掩埋半天，垃圾還是沒消失，變成底渣、空汙、塑膠微粒、毒水，變成鬼要我們納命來，怪病怪事一堆，結果又得花更多心力和財力去解決這些鬼了。

「零廢棄」對世界和宇宙的好處

◉減少大部分的環境危機

說到我最喜歡省事了。與其一下子參加反垃圾掩埋場公聽會，一下子要政府改善水汙染、空氣污染，一下子又要檢測自己吃的米是不是從重金屬污染的土壤裡長出，一下子要上街抗議塑化工廠滾出去，一下子又要檢查最近報導的農藥超標茶葉有沒有買到、一下子又要去淨灘…

怎麼那麼累啊，基本上，只要減少廢棄物，大多數的環境問題也就迎刃而解。

零廢棄的5R原則，不就是在不犧牲生活品質的前提下，每個人出點小力氣，正在解決這一拖拉庫的環境難題嗎？

• 拒絕Refuse: 沒有需要的就說「不要」，像是你可以不需要每種菜都拿一個塑膠袋的。
• 減少Reduce: 用最少量來滿足需求就好，用一張為衛生紙就可以將屁股擦乾淨，狂抽一坨幹嘛呢。
• 重複使用Reuse: 還沒壞的繼續用，你的蜂蜜玻璃罐有爆炸嗎，幹嘛丟掉呢，帶去無包裝商店填充就好。
• 回收Recycle: 下下之策，如果你前三點想破頭懸樑刺股都做不到，那就選一個可以回收再降級製造的材質吧。
• 堆肥Rot: 可以分解的自然材質，像是食物、棉布、竹牙刷…，簡單幾個步驟就讓它們回歸自然，不是丟到垃圾車裡。

前三個原則，就足以減少大多數粗製濫造的生產，不必發那麼多電，討論要用燃煤犧牲肺臟、要用核能長出癌細胞、要用太陽能毒死所有生命…這些明明都不好，有什麼好想的，居然能引起一堆爭論，人類居然用智商和口水在考慮要怎麼死比較好。

大自然的設計，原本就是「零廢棄」的環境，試著參與進這個循環，把自然還給自然。

｜延伸閱讀：從處置替代品中減少碳減排：零廢物如何減少溫室氣體排放

「零廢棄」是既輕鬆又有效果的。

對自我身心都提升，又順道解決很多社會和環境問題，最喜歡這種摸蜊仔兼洗褲的懶散省事了，有益無害。